O otoku Paga
Øya Pag ligger mellom øya Rab, Oliba og Vira, nær fastlandet. Med et område på 286,6 km2 er en av de største øyene i Adriaterhavet, som en 270 km med ulendt steinete kyst, er en øy med den lengste kystlinjen i Adriaterhavet, overfylt bukt, bukter og vakre strender. Øya Pag er kjent som en av de mest solrike øyene i Adriaterhavet med over 2500 soltimer i året. Den gjennomsnittlige årlige temperaturen er 15 Grader celsius. Hver, selv den lille viken skråner forsiktig mot sjøen og har sandstrender med fine, nesten krystallinsk sand. Det er store forskjeller mellom de østlige og vestlige delene av øya. Østre del, vendt mot fastlandet har en bratt, grovt utseende, dekorert med mange høye rygger, og den vestlige delen er betydelig lavere, grønnere og mer behagelig.
Pag i Kroatia er en flott attraksjon for alle nye gjester på grunn av sin skjønnhet som den gjør med bosetningene, kjente turistattraksjoner som byen Pag og Novalja, steder som ligger nord på øya. Begge steder tilbyr vakre strender og et bredt spekter av sports- og underholdningsfasiliteter, men de er vesentlig forskjellige. Mens byen Pag har en fredelig og familiær atmosfære med vekt på kulturelle attraksjoner, Novalja er spesiell på grunn av nattelivet og festen. Musikalske briller på stranden Zrće i Novalja er trolig den mest kjente underholdningen i Kroatia og denne delen av Europa, beviset på dette er at det tiltrekker seg flere og flere besøkende fra hele verden hvert år. Det vil si gamlebyen, hvis ruiner du kan besøke litt sør for dagens sentrum og fra toppen av åsen der de ligger for å nyte utsikten over Pag og saltverket.
De smale gatene i Pag er rike på kulturminner, men også butikker som tilbyr tradisjonelle produkter og tavernaer hvor du kan nyte lokale spesialiteter. Byen Pag er selvfølgelig assosiert med salt, som har blitt produsert i Pag saltpanner siden antikken - i et dokument fra 999. saltproduksjon i Pag er nevnt for første gang i.
Et annet tradisjonelt produkt av Pag er Pag -blonder, som på grunn av sin egenart er inkludert på UNESCOs verdensarvliste.
- Pag ost
Eldgamle liburniske teknologier har blitt beholdt i prosessen med Pag -osteproduksjon. Prosessen består av melking, ostemaking og modning. Melking av Pag -sauer begynner i januar. Sauemelk strammes først, det er, gjennomgår en spesiell blandingsprosess med den såkalte løpe, med lett oppvarming. Etter det blir melken til en spesiell, veldig tykk melkegrøt, hvorfra hvite klumper tas ut og settes i former. Myse dannes av restene. Når kondensert melk er satt i formene, den holdes i saltlake i en viss tid, som er navnet på høyt saltet vann. Etter det ruller du osten, veier to til tre kilo, sette i spesiell, mørklagt rom, på trehyller, der osten gjennomgår en modningsprosess. Jo lenger osten modnes, jo bedre. To typer Pag -ost finnes på salg. Dette er ung og gammel ost.
Pag er fra 16. århundre det nordligste saltverket i Kroatia. I Pag er det enorme steinsaltlagre – Prosika. Ni steinhaller lange 38, og bred 12 meter. I dag, dessverre, de tjener ikke sitt formål. Solana Pag er den største produsenten av havsalt i Kroatia, og produksjonen er basert på en tusenårig tradisjon for saltproduksjon på øya Pag. Saltproduksjonsteknologi drar fordel av de naturlige fordelene med området som, med et rent miljø og mange solfylte dager, preget av en passende vind – dermed er kvaliteten på Pag -salt en av de høyeste kvalitetene i Europa og verden.
Byen Pag er viden kjent for sine Pag -blonder, som har blitt håndlaget i århundrer. Hver blonder er unik, og det sakte og harde håndarbeidet lever i dag i gatene i gamlebyen
Bildegalleri
