Über die Insel Pag
Die Insel Pag ist zwischen der Insel Rab, Olive und Vira, in der Nähe der Küste. Mit einer Fläche von 286,6 km2 ist eine der größten Inseln der Adria, sollte 270 km rohen felsigen Küste, Insel mit der längsten Küstenlinie an der Adria, voller Buchten, Buchten und schöne Strände. Insel Pag ist mit über als einer der sonnigsten Insel in der Adria bekannt 2500 Sonnenstunden pro Jahr. Die durchschnittliche Jahrestemperatur liegt bei 15 Grad Celsius. jeder, sogar eine kleine Bucht fällt sanft in Richtung Meer und hat einen Sandstrand mit feinem, fast Kristallsand. Es gibt große Unterschiede zwischen den östlichen und westlichen Teile der Insel. Der östliche Teil, das Land mit Blick auf eine steile, robusten Look, mit zahlreichen Höhenrücken dekoriert, während der westliche Teil ist viel niedriger, grüner und angenehmer.
Pag in Kroatien, ist es eine große Attraktion für alle neuen Gäste wegen seiner Schönheit, die ihre Siedlungen macht, bekannten touristischen Attraktionen wie die Stadt Pag und Novalja, der Ort liegt im Norden der Insel. Beide Orte bieten schöne Strände und große Auswahl an Sport und Unterhaltung, jedoch sind sehr unterschiedlich. Während die Stadt Pag Regierung und ruhige, familiäre Atmosphäre mit einem Schwerpunkt auf kulturellen Sehenswürdigkeiten, Novalja ist etwas Besonderes für sein Nachtleben und Party. Musikalische Brille am Strand Zrce in Novalja sind wohl die beliebtesten Party in Kroatien und in diesem Teil Europas, Beweis dafür ist, dass jedes Jahr mehr und mehr Besucher aus der ganzen Welt anzieht. Oder die Altstadt, deren Ruinen kann nur südlich der heutigen Stadtzentrum und von der Spitze des Hügels zu besichtigen, die den Blick auf Pag und Pfannen Gastgeber genießen.
Die engen Gassen von Pag reich an Kulturdenkmälern, sondern auch Geschäfte mit traditionellen Produkten und Tavernen, in denen Sie lokale specijalitetima.Za Stadt genießen können Pag ist mit natürlich Salz verbunden, das ist in den Salzwerken seit der Antike produziert - in einem Dokument aus 999. Die erste erwähnte Produktion von Salz in Pag.
Ein weiteres traditionelles Produkt ist die Pag-Spitze, das ist wegen seiner Einzigartigkeit auf der UNESCO-Liste des Weltkulturerbes.
- der Käse
Im Prozess Käse machen behielt den alten liburian Technologie. Das Verfahren besteht aus Melken, gerinnt und Reifung. Das Melken der Schafe beginnt im Januar. Schafmilchkäse sind erste, beziehungsweise, durch ein spezielles Verfahren mit sogenannten Lab Misch, mit einer leichten Erwärmung. Danach wird die Milch auf eine spezielle umgewandelt, sehr dick milchigen Brei, die aus den weißen Klumpen in Formen entfernt. Aus den Resten der Molke. Nach der Blutgerinnsel Milch in Formen, Es wurde einige Zeit in Salzlake gehalten, Das ist sehr salzigem Wasser. Dann Käse die Scheiben, Schwer von 2.00 bis 3.00 kg, in speziellen platziert, Stirnrunzeln prostorije, in Holzregalen, wo geht der Käse durch einen Prozess der Reifung. Da der Käse länger reift es ist besser. Online können Sie zwei Arten von Käse finden. Sie sind jung und alt Käse.
Pag 16. Jahrhundert nördlichste Salinen in Kroatien. In der Stadt Pag gibt es riesige Steinlagerhallen Salz – Prosika. Neun der Steinhallen der lang 38, und breit 12 Meter. heute, leider, dienen nicht ihren Zweck. Solana Pag ist der größte Produzent von Meersalz in Kroatien, und seine Produktion basiert auf der tausendjährigen Tradition der Salzgewinnung auf der Insel Pag. Die Technologie des Salzes verwendet natürliche Vorteile des Bereichs,, mit einer sauberen Umgebung und viele Sonnentage, durch einen günstigen Wind gekennzeichnet – so Pag Salz seine Qualität gehört zu den besten in Europa und weltweit.
Die Stadt Pag ist berühmt für seine Spitze, deren handgefertigt seit Jahrhunderten gehalten. Jede Spitze ist ein Unikat, Die langsame und anspruchsvoller Prozess lebt heute auf den Straßen der Altstadt
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