• O Pagu

    L'île de Pag est la seule île croate qui est divisé entre deux comtés.

A propos de l'île de Pag

L'île de Pag est situé entre l'île de Rab, Olive et Vira, près de la rive. Avec une superficie de 286,6 km2 est l'une des plus grandes îles de l'Adriatique, a sa 270 km côte rocheuse brute, île avec le plus long littoral de l'Adriatique, pleine de baies, baies et de belles plages. L'île de Pag est connu comme l'un de l'île la plus ensoleillée de l'Adriatique avec plus de 2500 heures de soleil par an. La température moyenne annuelle est 15 degrés Celsius. chaque, même une petite baie pentes doucement vers la mer et dispose d'une plage de sable fin avec, presque sable cristallin. Il existe de grandes différences entre les parties est et ouest de l'île. La partie orientale, face à la terre a une forte, allure robuste, décoré avec de nombreuses hautes crêtes, tandis que la partie occidentale est beaucoup plus faible, plus verte et plus agréable.


Pag en Croatie, il est une grande attraction pour tous les nouveaux clients en raison de sa beauté, ce qui rend leurs colonies, attractions touristiques connues telles que la ville de Pag et Novalja, le lieu est situé dans le nord de l'île. Les deux endroits offrent de belles plages et large éventail de sports et de divertissement, mais sont très différents. Alors que la ville de Pag gouvernement et l'atmosphère calme de la famille en mettant l'accent sur les attractions culturelles, Novalja est spécial pour sa vie nocturne et fête. spectacles musicaux à la Zrce plage de Novalja sont probablement le parti le plus populaire en Croatie et cette partie de l'Europe, preuve en est que chaque année, attire de plus en plus de visiteurs de partout dans le monde. Ou la vieille ville, dont les ruines peuvent être visitées juste au sud du centre-ville et présente à partir du haut de la colline qui accueille profiter de la vue de Pag et casseroles.

Les rues étroites de Pag riches en monuments du patrimoine culturel, mais aussi des boutiques proposant des produits traditionnels et des tavernes où vous pourrez profiter de la ville specijalitetima.Za locale Pag est connecté avec le sel de cours, qui est dans les œuvres de sel produites depuis les temps anciens - dans un document de 999. La première production de sel mentionné dans Pag.
Un autre produit traditionnel est le Pag Lace, qui est en raison de son caractère unique figurant sur la liste de l'UNESCO du patrimoine culturel mondial.

  • Le fromage

Paški sir je gastronomski specijalitet otoka Paga

Dans le processus de fabrication du fromage conservé l'ancienne technologie liburian. Le procédé consiste à traire, caillage et la maturation. La traite des moutons commence en Janvier. Les fromages au lait de brebis sont d'abord, respectivement, par un procédé spécial de mélange avec ce qu'on appelle la présure, avec un léger chauffage. Après que le lait est transformé en particulier, porridge laiteux très épais, qui sont retirés des morceaux blancs dans des moules. Des restes de lactosérum. Après la formation de caillots de lait dans des moules, Il a été un certain temps conservé en saumure, qui est l'eau très salée. Ensuite, le fromage, les disques, Lourd 2:00 à 3:00 kilogrammes, placé dans spécial, prostorije fronçant les sourcils, sur des étagères en bois, où le fromage passe par un processus de maturation. Comme le fromage mûrit plus il est préférable. En ligne, vous pouvez trouver deux sortes de fromage. Ils sont jeunes et vieux fromage.

  • Paška sol
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    de Pag 16. marais salants au nord siècle en Croatie. Dans la ville de Pag il y a d'énormes entrepôts en pierre de sel – Prosika. Neuf des salles de pierre de longue 38, et larges 12 mètres. aujourd'hui, malheureusement, ne servent pas leur but. Solana Pag est le plus grand producteur de sel de mer en Croatie, et sa production est basée sur les mille ans la tradition de la production de sel sur l'île de Pag. La technologie de production de sel utilise les avantages naturels de la région qui, avec un environnement propre et beaucoup de jours ensoleillés, caractérisé par un vent favorable – ainsi Pag sel sa qualité est parmi les meilleurs en Europe et dans le monde.

  • dentelle Paska
  • Paški sir je gastronomski specijalitet otoka Paga

    La ville de Pag est célèbre pour sa dentelle, dont la main tenue pendant des siècles. Chaque dentelle est un objet unique, Le processus lent et exigeant vit aujourd'hui dans les rues de la vieille ville

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    Lieux de la bonne nourriture